Trong làng, trước khi các cô gái xuất giá, phải mời trưởng tộc mở mặt mở lưng. Sau khi mở lưng, làn da sẽ mịn màng như sứ, mềm mại như không xương, càng được nhà chồng yêu thích.Mẹ tôi nhận ra cơ hội kinh doanh từ đó, nuôi những con lươn đầu rồng chỉ có một chiếc xương sống.Nhưng không hiểu sao, mỗi khi bán ra một con lươn đầu rồng, trong làng lại có thêm một góa phụ mới.